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ラーメン Not = 健康」。ラーメン、それは健康とは、相容れない存在!
不健康と分かっていても食べてしまうのが、至高の食べ物”ラーメン”。でも、そんなラーメンが
少しでも健康で、かつおいしかったら・・・食べたいですよね。


そんな健康志向なラーメンを出してくれるラーメン屋さんが、不健康な人が集まる街・秋葉原に
出来ました!!
そのお店が「健康白菜麺処 おいでや」。ギトギトラーメンで有名な「じゃんがらラーメン」の近くで
「たちばな書店 秋葉原本店」とペッパーランチがはいっているビルの地下1階にあり、少し目立たない
が通りに看板があるので、それが目印。
(じゃんがらとは、対照的なお店だよな・・・・)

では、不健康極まりない私が少しでも健康になりたい、と思い食べてきましたので紹介します。

090304-wosyo-1.jpg











今回、注文したのは”塩つけ麺”。

090304-wosyo-2.jpg








スープと具が別々のおわんで出されます。

スープは、つけめんということで塩が濃いめではあるけど、つけめんとしては薄味。でも、しっかりと
麺に塩が絡まる。

090304-wosyo-3.jpg








なんといっても具がオススメ!!焦げ目がしっかりと着いたこんがりチャーシューにゆで卵、そして
かるく塩味がついた豚しゃぶ肉にメンマ!また、お店の一番のウリである健康白菜(味を一定にさせ、
また安定供給させるために減農白菜を使用)。

090304-wosyo-4.jpg








で、実際のお味ですが・・・・。
うまーーーーーーい!!
健康=まずいなんて、もう古い!このラーメン、めっちゃうまいッスよ。塩抜群!
茹でた白菜がめちゃめちゃおいしい。なにより、塩のスープにつけて食べると白菜の味と塩の味が
絶妙なハーモニーをかもす!
豚しゃぶ肉もばつぐんの相性。つけめんとしては、ちょっと味が薄めだけど健康面を考えたら当然。
ただ、薄い、というよりもしっかりと麺に絡んでくるから”濃い”のが好きって人じゃなければ、十分に
味がある

090304-wosyo-5.jpg








塩ラーメン、とくに塩つけ麺ってスープと使用する塩が重要になってくるから、意外に味には厳しい
評価を下されることが多いけど、ここの塩ラーメンは、マジでオススメ!!


お店自慢の自然食品で作り出されたスープは、つけ麺スープだろうと一騎飲み!

090304-wosyo-6.jpg










私は、某ギトギトラーメンは苦手であまり顔を出さないのですが、こういった健康志向なラーメン
なら通いたい、かも。
つぎは、普通の塩ラーメンをチャレンジしてみようと思います。

是非、このお店で塩にチャレンジしてみてください!多分、後悔はしないと思います。

いや、マジでうまかった



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コメント
塩つけ麺
おいでや行ってきましたよー
まずは迷わずごっづさんオススメの塩つけ麺を注文!


うん、ウマイ!!

バツグンの塩加減にシャキシャキの野菜、それにあぶりチャーシューも最高!

これはたまらないですね。何回でも食べたくなります。
(実はもう4回行ってきた男)


昼食を秋葉原でとる身としてはヲ食感領は非常にありがたいっす。
さて、今度はどこの店に行こうかな。
【2009/04/13 00:29】 NAME[おらんげ] WEBLINK[] EDIT[]
Re:塩つけ麺
あそこの味噌もいいんですよ!実は!
逆つけ麺だったかな?麺食べた後にスープをご飯にかけて食うヤツ。
あれもいいんですよねー
【2009/04/16 22:36】


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