ヲ食感領 第3回 にいがた・「ぽっぽ焼き」

みなさん、”ぽっぽ焼き”を知っているでしょうか？

ぽっぽや（鉄道員）とは、関係ありません！
”ぽっぽ焼き”とは、新潟の超ローカルお菓子です。ぽっぽ焼きは、新潟のお祭り
など、出店の屋台で食べることができます。










今回、この”ぽっぽ焼き”を食べた屋台が出展していた場所は、もちろん新潟・新潟市
産業振興センターで行われた”ガタケット96”。

私が昔、ガタケットに参加していた頃には屋台なんて出ていなかったのですが、１０年
が経ちガタケットの集客率も大幅にUPしたのか、ぽっぽ焼きを含めた屋台が３店も
出店されていました。

実際、ぽっぽ焼きとはどういうものかというと、Wikipediaによると

「薄力粉に黒砂糖と水、炭酸、ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げる。
 茶褐色で細長く、やや扁平な形状をしている。暖かい状態で販売され、もちもちと
した食感と黒砂糖の素朴な風味を味わえる。」
とのこと。

私の個人的な意見なのですが、それほど”うまい”といえるものではないのですが、
”懐かしい”・”昔食べた”という感覚で買ってしまいます。











ぽっぽ焼きの値段ですが、一本のみで購入することはできないみたいで
9本　300円
15本　500円
30本　1000円
と、多く購入しても値段のサービスは一切なし。

新潟では、”ぽっぽ焼き”はかなりメジャーなお菓子なのですが、実際に食べたく
ても購入できる特定の店舗がなく(私が知る限り)、お祭りなどのイベントでしか
たべることができません。ゆえにローカルの匂いがぷんぷんするお菓子となって
います。











レアリティの高いローカルフードと思いますので、新潟にお寄りの際は是非、一口。
ガタケにいけば、食べれる可能性が高いです。



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